Livre El Bajío Recettes Mexique - Apartamento | Centre Commercial

Livre El Bajío: Recipes & Wanderings Through Mexico's Heartland

Name: Livre El Bajío: Recipes & Wanderings Through Mexico's Heartland
Brand: APARTAMENTO
SKU: APAELBAJIORECIPES-NO COLOR
Price: 46.45 EUR
Availability: InStock

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46,45 €

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Description

Langue : anglais
24 recettes classiques mexicaines
Photographies de Heather Sten
Préface d'Enrique Olvera
Interludes d'Alonso Ruvalcaba

Quatrième ouvrage de la série développée par Apartamento en collaboration avec Belmond, El Bajío explore les communautés culinaires du cœur du Mexique. À la fois livre de recettes et voyage culturel, cet ouvrage présente les textures vibrantes de la région d'El Bajío à travers une photographie atmosphérique. Les recettes, traditionnelles et contemporaines, proviennent notamment de l'école de cuisine Sazón de l'hôtel Casa de Sierra Nevada à San Miguel de Allende.

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