Livre Campania: Recipes & Wanderings - Apartamento x Belmond | Centre Commercial

Livre Campania: Recipes & Wanderings

Name: Livre Campania: Recipes & Wanderings
Brand: APARTAMENTO
SKU: APACAMPANIARECIPES-NO COLOR
Price: 46.45 EUR
Availability: InStock

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46,45 €

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Description

208 pages
Reliure cartonnée
Dimensions : 190 x 240 mm

Troisième volume de la série développée en partenariat avec Belmond, ce livre de recettes explore la côte amalfitaine à travers 21 plats classiques, dont plusieurs issus des cuisines de l'hôtel Caruso. Les photographies vibrantes de Lea Colombo présentent cette région de la Campanie en portraits technicolor. Des essais de Elisa Carassai, Claudia Durastanti et Margo Schachter accompagnent les recettes, avec une postface de Darina Allen. Des recettes invitées de Nina Clemente, Bernardo Costantino et Salvatore Giugliano complètent l'ouvrage. Des ruelles de Naples au Vésuve, en passant par les citrons géants d'Amalfi, ce livre est une invitation au berceau de la pizza et de la salade Caprese.

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