"Famine au Sud, malbouffe au Nord" de Marc Dufumier

A l’occasion de la sortie du dernier ouvrage de Marc Dufumier : « Famine au Sud, malbouffe au Nord » (éditions du NiL), Centre Commercial organise une conférence-débat en présence de l’auteur. Famines, malbouffe, dégâts environnementaux, désertification des campagnes : tel est le bilan, désastreux, de nos systèmes agricoles exagérément spécialisés, mécanisés, « chimisés ». Nos agriculteurs et les consommateurs sont-ils devenus fous ? Comment enrayer les grands dérèglements au sud dont nous sommes à l’origine au nord ? Le bio est-il un doux rêve ou la seule voie d’avenir ?... Famine au sud, malbouffe au nord disponible ici.   Lire la suite